การทำคุกกี้แฟนซี

คุกกี้แฟนซี

              

    

       คุกกี้ คือขนมอบชิ้นเล็ก ๆ รูปร่างแบน ซึ่งทำจากแป้งสาลี คำว่าคุกกี้มีที่มาจากคำในภาษาดัตช์ koekje ซึ่งหมายถึง "เค้กชิ้นเล็ก ๆ" แรกเริ่มเดิมทีนั้น คุกกี้ทำโดยการแบ่งแป้งขนมเค้กที่ผสมแล้วออกมาส่วนหนึ่ง จากนั้นแบ่งออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วนำเข้าเตาอบ เพื่อทดสอบอุณหภูมิที่จะใช้อบขนมเค้ก คำว่า "คุกกี้" (cookie) ใช้กันในสหรัฐอเมริกาและแคนาดา ในขณะที่ในสหราชอาณาจักรจะเรียกขนมแบบเดียวกันนี้ว่า "บิสกิต" (biscuit)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

        

 

 

 

แนะนำร้านไอศครีมเกร็ดหิมะ

ไอศครีมน้ำแข็งใส

ICE BABY ไอซ์ เบบี้ แฟรนไชส์ น้ำแข็งไสปุยนุ่น – ไอศกรีมเกล็ดหิมะ ความอร่อยอินเทรนด์สุดๆ กับรูปแบบใหม่ของการเสริฟ น้ำแข็งไสหรือไอศกรีม ด้วยความละเอียดเหมือนปุยหิมะ ของเกล็ดน้ำแข็งที่เนียนนุ่มลิ้น แตกต่างจากท้องตลาด มีให้เลือกเกือบ 20 รสชาติที่ถูกปากคนไทย เสริฟพร้อมหน้าผลไม้และของหวานมากมายตามฤดูกาล
ก้อนน้ำแข็งไอศครีมผลิตจากผลิตภัณฑ์นม ซึ่งนำเข้าจาก ออสเตรเลีย และ น้ำผลไม้แท้  ซึ่งให้ความสดหอมหวานตามธรรมชาติ  ให้คุณค่าทางอาหารสูง ไขมันต่ำ แถมช่วยคลายร้อน

ความเป็นมา

   (Hawaiian Shaved Ice)  ญี่ปุ่น (Kakigori)  เกาหลี  (Patbingsoo) และไต้หวัน (Chhoah-Peng) วันนี้ ไอซ์ เบบี้ นำความอร่อยรูปแบบใหม่ของการเสริฟน้ำแข็งไสไอศกรีม ด้วยความละเอียดเหมือนปุยนุ่น ปุยหิมะ

โดยมีการพัฒนารสชาติให้หลากหลายและเนื้อสัมผัส ที่ถูกปากคนไทยมากขึ้น ผนวกกับเป็นธุรกิจมาแรง ได้กำไรงาม และมีแนวทางเติบโตของธุรกิจนี้สูงมาก เพราะเหมาะกับคนไทยและสภาพอากาศร้อนของบ้านเรา

   

 

 

การแต่งหน้าคัพเค้ก

 

 

คัพเค้ก

   

ปัจจุบัน Cupcake เป็นที่นิยมมาก เพราะตกแต่งสวยงามน่าทาน จริงๆแล้ว คัพเค้ก (Cupcake) เริ่มมาจากไหนกัน เพราะอะไรถึงเรียกอย่างนี้

“cupcake” ถูกพบครั้งแรกในปี 1828 ในหนังสือ Eliza Leslie’s Receiptscookbook ในช่วงต้นศตวรรรษที่ 19 มีการเขียนทั้งแบบ Cup cake และ Cupcake เดิมที่สมัยก่อนจะอบ Cupcake ในถ้วยกระเบื้องกัน

คัพเค้ก ( Cupcake ) เริ่มแรกที่ประเทศสหรัฐอเมริกา ราวช่วงต้นศตวรรษที่ 19 คิดขึ้นมาเพื่อต้องการประหยัดเวลาในการทำจีงได้คิดทำเค้กเป็นถ้วยๆขึ้นมา ซึ่งจริงๆต้นกำเนิดแล้วคำว่า Cupcake

•  
•      
• 

การทำเครปเย็น